【徹底解説】ペニンシュラ東京｜ピーターでのアフタヌーンティー/ディナー/バー/を解説

この記事では、ザ・ペニンシュラ東京のレストラン「Peter (ピーター)」でのアフタヌーンティーやディナー、Peter バーについて解説していきます。

ペニンシュラ東京でのホテルステイはブログ記事やYoutubeでも公開しているので、こちらもぜひご覧ください。

Peterの概要

Peterはホテル最上階24階に位置するメインダイニングで、バー「Peter バー」も併設。ステーキ＆グリルを中心としたランチやディナー、アフタヌーンティーが提供されています。

ドレスコードはスマートカジュアルですが、ラフな格好の方も多いため格式高さは感じさせず、スマートかつリラックスした空間で食事を楽しむことができます。

都会的でスタイリッシュな空間

ロビーからの直通エレベーターでホテル最上階２４階にアクセスし、レストランへ。

まず目に入るのはメインホールまでの通路と、煌びやかなバー。紫色のネオンに包まれたその空間は、都会的でスタイリッシュ、そしてどこか魅惑的な雰囲気を感じさせます。

シルバーやグレー、差し色にパープルを基調とした店内にはR&Bのサウンドが響き、シックでスタイリッシュな空間。

時と共に紫の色合いが変化するメインホールは非常に幻想的で、見る人を飽きさせません。
それにしても、ザ・ペニンシュラ 東京の照明による空間作りへのこだわりには驚かされてばかりです。

Peterのアフタヌーンティー

ザ・ロビーでは、より写真映えするようなティースタンドでの提供のため、若年層の女性客の姿が目立つのに対し、Peterでは少し年齢層が上がり、落ち着いた雰囲気に感じます。

季節感あふれるメニュー

利用した際のテーマは「マンゴー」。旬のマンゴーをふんだんに使ったメニューは、優しい甘みの中に酸味もあり、夏を先取りしたかのような爽やかさがあります。

ティースタンドとは別にスコーンも付いており、ランチやディナーも兼ねて利用できそうなボリューム。

セイボリーは、特にシュリンプとマンゴーのサラダセサミスコーンが美味。
弾力感あるエビとスコーンの食感が絶妙で、マンゴーとの斬新な組み合わせにホテルのオリジナリティとこだわりを感じます。

スイーツにシャーベットが含まれているのもポイント。
マンゴーライム バニラのタルトとマンゴープリン共に、マンゴーの味わいをしっかりと感じられる内容でした。

Peter バーのカクテルタイム

カクテルは当レストランに併設されているバー「Peter バー」のカウンターでいただこうかと考えていましたが、都合悪く満席だったため、レストランの座席でカクテルを用意していただきました。

美しいシグネチャーカクテル

こちらは、ザ・ペニンシュラ東京 オリジナルカクテルの「東京ジョー」。
素材はジンをベースに、梅酒やクランベリージュース、レモンジュースで、さっぱりとした味わい。ガラス越しの夜景と相まって、視覚的にも楽しめる一杯となりました。

店内のモダンな雰囲気に惹かれ、カクテル「マンハッタン」をオーダー。通常のマンハッタン よりドライでキレのある味わい。マラスキーノ・チェリーは、ブランデーの効いた濃厚な味わいで、バーテンダーさんのだわりを感じます。

Peterのディナー

座席は皇居が見渡せる窓際席。六本木や新宿から眺める東京の夜景とは変わり、どこか落ち着いた贅沢さを感じさせます。東京タワーは見えないものの、座席によっては東京スカイツリーがよく見えます。

また、今回は通常のコースに加え、ワインのペアリングをオーダしていました。まずはドン ペリニヨン ブリュット。

コース料理とペアリングワインを堪能

一品目は「愛媛県産伊達鮪」。山葵がきいたソースは鮪にマッチし、そのまま食べても美味しく、手巻きにしても楽しめます。

二品目は、「紅ずわい蟹のクラブケーキ」。ワインは「ザ・ペニンシュラ シャルドネ ケラーエステイト」というペニンシュラオリジナルワイン。熟成感があり、すっきりとした味わいのあるシャルドネです。

そして、メインの「牛サーロイン肉のグリル」。ワインは先ほどと同じくオリジナルワインの「ザ・ペニンシュラ ピノ・ノワール ケラーエステート」。複雑味とともに骨格がしっかりとした味わいで、サーロインともマッチ。 一方で、後味はピノ・ノワールらしく上品な余韻を感じさせます。

デザートはコーヒー(もしくは紅茶)と、洋梨&キャラメルのシャーベット。さっぱりとした味わいで、コースの最後を締め括ります。

バースデーサプライズも

ここで、ゲストのためのバースデーケーキを披露。非常に丁寧なつくりで、ホワイトチョコレートに、敷き詰められたイチゴの香りが広がります。

ギフトはマンゴープリン

ディナー後はギフトとして、ペニンシュラ東京名物 マンゴープリンも頂けます。
食べきれなかったケーキも持ち帰りでき、素晴らしいディナータイムを過ごすことができました。

ペニンシュラ東京のレストラン

ペニンシュラ東京には魅力的なダイニングが他にもあります。
詳細記事と予約サイトをまとめているので、ぜひご利用ください。